おとといの夕飯です
ちょっとイタリアンな感じに
ワインではなくビールですが
前菜には
サーモンとサツマイモサラダとアボカドの
３層のタルタルなのですが、
横から映像なしです
パリで買ってきた
角型の抜き型を使いました
洋風茶わん蒸し
ブイヨンで溶いた卵液に
トマトやきのこ、ベーコンを入れて蒸しています
コストコの乾燥ポルチーニでクリームスパゲッティ
ｔｏｍｏｅさんのレッスンで習ったものです
ちょっとクリーム煮詰めすぎましたが美味しかったです
ｔｏｍｏｅ
さん、ありがとうございます
今日は金曜日ですね～
新年早々ですが、
本当に一週間が早く感じます～
３連休ですね、どうぞ良い週末を
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