こんにちは
今日も冷え込んでいますね～
昨日、丸の内に夕飯を食べに行きました
ダンナさまのお誕生日だったので、
私がレストラン探しをしてご招待しました
毎年、レストラン探しが大変です、、、
１月５日、、、まだお正月休みのお店も多いし、
開いていてもお正月料金とか
とかなので、家で私のなんちゃってディナーで
お祝いすることが多いのですが、
それだと何もしてもらってないと言われるので、
今年は外食
丸の内のＴＯＫＩＡの「レゾナンス
」
初めて伺いましたが、
創作性のあるフレンチで楽しめました
お店の雰囲気も良く、
スタッフの方のサービスも良かったです
私の携帯
では、くらくしか撮れず、
では、くらくしか撮れず、お料理写真、全て載せれません～
一部ですが、
アミューズ３品
自家製豆腐・和辛子エスプーマ
姫サザエ・ブルギニョン
蟹クロケット
前菜
海の幸/泡雪/温度卵
ビシソワーズにお刺身と温泉卵でした。
その後、
魚のスープ、
トリュフオイルの香るサラダが来て、
ラングスティ－ヌ（手長エビ・アカザエビ）のリゾット
これ、特に美味しかった～
メインは魚のみで
ヒラメのカダイフ巻きでフェンネル（ういきょう）のソースが
添えられたものでした。
そして、
デザートは２品
苺のコンポートに苺のジュレがかかったものと
キャラメルムースとル・レクチェのコンポートと
牛乳のアイスの盛り合わせでしたが、
どれも美味しかったです
洋ナシのル・レクチェはもう直ぐ収穫時期が終わるので
食べ納めかな
ダンナさまのデザートには、
ロウソクを立ててくださいました
ＰＣで予約して、
利用目的に「誕生日」と書いただけで、
プレートとかリクエストしていなかったのですが
（良い歳のオッチャンなので
）
）気を利かせてくださいました
私の誕生日と思われていたかもしれませんが
それは写真撮りたかったのですが、
バクッといかれてしまい～
でも、良いお店でした～
ありがとうございました
そして、１月５日に生まれた
イチゴ大好きなダンナさま、
お誕生日おめでとう
いつもありがとう～の気持ちのディナーでした
の気持ちのディナーでしたって、夕飯の前に手袋買ってもろた～
おおきに、おとうはん
こんな記事にお付き合いいただき、
読んでいただいてありがとうございました
明日から初出勤の方もいらっしゃいますね
今年も一年頑張りましょう
そして、東北の復興も忘れずに過ごして行きたいですね
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