こんにちは
今日は気持ち良く晴れていますね
クリスマス、いかがお過ごしですか？
東京駅のプロジェクションマッピングを
見に行きたかったのですが、
中止になったということで、、、残念です
昨日のイブは、結局出掛けずで、
イブ・ディナーはすき焼きだったという、、、
イブイブにやっておいてよかった、
“とりあえずクリスマスディナー
”
”
ちょっと前後しますが、
３連休の1日目に行った市場のお話
普段は業者の方だけの千葉中央市場で
月に一度だけ一般に開放されるということで、
前から行ってみたかったのです
今回、買ったのは
和のクリスマスディナーに登場させた
平貝と大エビとムール貝
平貝（たいらがい）
ホタテのような形状ですが、
歯ごたえが違います。
甘さと歯ごたえが楽しめます。
関東では平貝と呼ばれていますが、
九州方面では「たいらぎ」と呼ばれています。
正式名称も「たいらぎ」のようです。
各地で呼び方もいろいろなようです。
平貝、殻から出してあったので使いやすかったです
２粒買ったので、
一つをお刺身に、一つをバター焼きにしましたが、
お刺身にするときは歯ごたえを楽しむために縦に切り、
ソテーにするときは横にスライスするのが良いようです
韓国産は一年中でまわっているようですが、
日本での旬は、冬から初春。
今が旬なようです
甘くて美味しかったです
買い物の後、
市場内の食堂に早めのお昼を食べに行きました
お目当てのお店は大行列だったので、
別のお店でアナゴと大海老の天丼
美味しかったけど、
年齢的に天丼はもうキツイみたい～
市場の帰りに、ＩＫＥＡに寄り、
ちょこっとだけお買い物
キャンドル買わないって宣言して入店しましたが、、、
やっぱり買ってしまった
でも、今年のコーデにピッタリだったので正解でした
一枚目の写真をご覧ください～
このグラスも前から狙っていたもの
アミューズに良さそうでしょ
さてさて、
今日は良い天気なのでお出掛けでも、、、
なので、今年は丸鶏焼けなさそう～
毎年の私の課題としているのですが～、、、
なんでもないときに、登場させようかな～
各地、冷え込んでいて
ノロウィルスも流行っているようですので、
気をつけて元気に過ごしましょうね
良いいちにちを
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