恵比寿 レストラン間（AIDA）

ちょっと前のことですが、

ダンナさまと金曜ディナーに行った

恵比寿の「レストラン　間 」

創作性のあるおしゃれで目でも楽しめるお料理でした

まずはアミューズ

フォアグラパンペルデュ

フォアグラのムース？クリーム？が滑らかで口の中で溶けました

そして、前菜はAIDAのスペシャリテ

「季節の野菜パフェ」

いろいろな季節の野菜に、

なんとカリフラワーのアイスクリームがのっています

カリフラワーのアイス～と思いましたが、

これが美味しくてビックリで、

他の野菜とも合っていた、、、

二つ目の前菜

蕪料理２種の味くらべ

ズワイ蟹のブリュレと鰆のカネロニ仕立て

ダンナさまのメイン

国産牛フィレとフォアグラのマリアージュ

私のメイン

真鯛のポワレ　天使のエビと里芋のテリーヌ

AIDAスタイル〆の炊き込みご飯

渡り蟹

ご飯はさつまいもご飯だったかな、、、。

海鮮のお出汁が美味しかったです

ご飯にかけながらいただきました

デザートは

暖かいマロンパイと

洋ナシとラムレーズンのアイスクリーム

お腹一杯でしたが、美味しくいただきました

帰りには、

こんなお土産まで～

嬉しい心遣いですね

このコース、４２５０円で選ぶものによって追加料金がかかるという感じでした

お客さんは、、、圧倒的に女子～

女子受け良いのがわかるお料理でした

ごちそうさまでした

クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村