週末に行ったいつもステーキ肉を買うスーパーで、
キレイで大きな豚肩ロースの塊肉を見て買ったので、
半分は中華風なタレに漬け込んで、
レンジでチンして蒸しました
この日も、買い物行かずで、
冷蔵庫にあるものでの献立でした
豚肩ロースの中華風蒸し
アボカド＆山芋のせ冷奴
大根の中華スープ
レンジでチンなので、硬くなるかなと思いましたが、
以外に柔らかかったです
漬けダレには五香粉も入れたので、
正に中華風に
おもてなしにも使えるな
と、、、
と、、、豚肩ロースの残りの半分は塩麹を塗りつけて、
冷凍庫に入れました
またいつかの夕飯に、、、どうやって調理しましょうかね～、、、
オーブンで焼く、、、かしら
クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村
