こんにちは
３連休、楽しく過ごされましたか？
私は、１日目は代々木の北海道フェア、
２日目は、合羽橋まつり、
３日目の昨日は言えでゆっくり過ごしていました
レバー大好きな私、、、
たかシェフ
のレシピ本でず～っと気になっていた
「鶏レバーのデミグラスソース煮」を作ってみました
パンが、極普通のロールパンとイケてませんね～
ちょっと大量に盛りすぎました
でも、鶏レバーとデミグラスソースの相性が
とても良くて美味しかったので、ペロリとたいらげてしまいました
レバーもしっとり仕上げることが出来ました
レバー好きなくせに、家であまり調理しないのですが、
また作ろう～と思いました
レバーとデミグラスという意外な組み合わせ、リピ決定です
これからの時期、赤ワインとピッタリで楽しみです
サラダは簡単にエビとゆで卵
デザートはコチラ
水切りヨーグルトで作りました
レシピ、後ほどアップします
暑い・涼しいを繰り返し、、、
もう暑さは落ち着いたようですね、、、。
秋が長く続いて欲しいものですね
今日も秋晴れですね
良い一日を
クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村
