わざわざアップするほどでもない夕飯を
まとめて記録させてください
コストコで買ったソーセージを使うためにポトフ
アンチョビ・ブロッコリー
シーフード・チャーハン
最近、アンチョビものにはまっていまして、、、
アンチョビレタスは定番になり、
今回はアンチョビ・ブロッコリーに
そして、ポトフにはキャベツを入れ忘れましたが、
ソーセージから良いダシが出て美味しくなりました
チャーハンは冷凍のシーフードミックスで
そして、お月見の夜のコストコ夕飯、、、
載せるほどでもないのですが、一応
コストコに行ったので、
考えていたお月見の献立は延期にしましたが、
このセットした器は使いたかったのでそのままで
シーザーサラダとお寿司という、、、
コストコのお寿司は美味しいらしいと聞きましたが、
半信半疑だったので、イクラとウニの入ったのに惹かれましたが、
ハズレの少なそうな詰め合わせに
この他にソーセージも焼きました
楽チンすぎるお夕飯、、、
でも、ワインを飲みながらゆっくり楽しめました
器は全て有田です
（塗りの角皿も有田で購入）
そして、ある夜は
エビチリ
バンバンジーサラダ
お味噌汁
バンバンジーの鶏は
前日に作った蒸し鶏の端っこ部分をとっておいて再利用
そして、ある夜は
秋刀魚の塩焼き
だいこんおろし
蓮根としめじの炒め煮
お味噌汁
と、このような感じの普通な平日のお夕飯でした、、、
秋の食材を楽しみたいところですが、
仙台にいたころの方が新鮮な季節の食材が豊富だったな～と
懐かしく思うのでした
良い１日を
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