先日、
銚子に行って買ってきたお魚での夕飯の続きです
なんせ小鯛は５匹だったもので、、、
２匹は買った当日に昆布蒸しにし、、、
★★★
残りの３匹は次の日に煮付けにしました
つぶ貝もたくさんあったので、
この日もおつまみに
そして、
煮付けは１匹残しておき、
次の日のブランチに
「鯛そうめん」にしました
ケンミンショーで、
どこかの県民の方が鯛を煮た煮汁でそうめんを煮ているのを
見たことがあり、やってみました
煮汁はちょっと水で薄めましたが、
甘さが強かったので、次回はもっと薄めたいと思いました。
でも美味しかったです
お魚三昧な３連休でした
クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村
