週末は
いたって普通な夕飯だったので、
昨夜は、ムズムズし、、、
一週間に一度くらいは
ちょこっと飾ってみたくなるのです
赤のマリメッコのナプキンを使って
ナプキンもこのようにつかうと
ランチョン代わりになります
お料理は、
たかシェフレシピ
で
焼きナスとトマトのカッペリーニ
カッペリーニに
焼きなすを使うところがスゴイですよね～
でも、焼いたナスの甘さと
トマトの酸味が絡んで美味しかったのです～
テーブルの赤に
トマトの赤を合わせました
元気カラー・赤でパワーチャージです
先日のたかシェフイベントに
参加してらした皆さまには
見覚えのある柄ですね
そう、しょうこさんのエプロン
マリメッコは
私も好きでいろいろ持っています
そして、昨日のもう一品は
先日、
茨城県の那珂湊おさかな市場で買って
冷凍してあった
ベビーホタテ
ｍａｍａｒｏｎさまの
レシピです
仙台にいた時に
新鮮なベビーホタテに出会い
ｍａｍａｒｏｎさまのこのレシピでいただいたところ、
とっても美味しくて、今回もリピです
ホタテの下に
キャベツが隠れています
ホタテの美味しいおダシがたまりません
平日なのに
白ワインを開けてしまったのでした
ダンナさまも大満足な夕飯となりました
たかシェフ＆しょうこさん、
ｍａｍａｒｏｎさま、
美味しいレシピをありがとうございます
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