昨日も、ランチでした
二日連続
昨日は、ダンナさまの転勤でシンガポールに住んでいる後輩ちゃんが
一時帰国で帰ってきていて、久しぶりの再会でした
シンガポールに行って、もう４～５年、、、あと２年は確定なのだそう
寂しいわ～
２回ほど、シンガポールでも会えていたのですが、今回は本当に久しぶり
美味しいお寿司を食べに築地に行きたい～～～
というリクエストで築地の場内に向かったのですが、
なんと、昨日は市場の定休日
そんな～～～
場内のほとんどのお店がお休み
彼女の行きたかった「鮨文」さんも、もちろん休み
２～３軒だけやっていましたが、そこに入る勇気はなく
場外の私が前から行ってみたかった「紀之重」
さんに行ってみました
市場が定休日だったせいなのか、人通りも多くなく
並ぶことなくお店に入れました
改装されたばかりということで綺麗な白木のカウンターで、半オープンエアですがエアコンもあり快適
店内にはジャズが流れています
この空間にピッタリな親方さまが握ってくださいます
そして、ランチのお鮨は１０カンで２５００円、あら汁付きです
写真は最初の何品かだけにと思っていましたが、
あまりに綺麗で結局、全部撮ってしまいました
ここにも数品と思いましたが、選びきれないので、ざ～っと載せさせていただきます
まずは クエ
かにみそののった北海道の毛蟹
そして、これが忘れたの
カワハギだったかな、、、ちがうな～、、、
とにかく白子がのってるのです～
超肉厚なあま～いホタテ
そして、みそつきの茹でエビ
ウニもとろけました～
海苔なしなので、ウニの風味だけを楽しめます
脂のりのりの鰹
ワサビではなく辛子が中に、、、これがまた合う～
とろけるようなインドマグロ
綺麗に仕事のしてあるこはだは上品なお味
アナゴも美味しかった
最後に、撮れなかったのが、いくらの手巻き
手巻きだったので撮れませんでした
いくらの美味しかったこと～
以上がランチのお鮨でした～
夜も、きっと良い感じそうなので行ってみたいな～と思います
お店の雰囲気から、白ワインと一緒にいただきたいって感じかな
上品なので、女子ウケ良いと思います
このあと、銀座でお茶して帰ったのでした～
それはまた後ほど～
久しぶりの再会はとても楽しい時間でした
今日は、すんごい風ですね
お出掛けの方はお気をつけくださいね～
九州のみなさま、特に気をつけてくださいね～
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