ダンナさまのお母さんが
京都からお野菜を送ってくださったので
先週はそのお野菜を使った夕飯が多かったのでした
京都の賀茂のお野菜は美味しいのです
いろいろ送っていただきましたが、
この日は
伏見とうがらしとモロッコいんげんを使ったお夕飯
伏見とうがらしと言えば、
「伏見とうがらしとおじゃこの炊いたん」
京都のお人としては
これを作らねば
伏見とうがらし２００ｇ、じゃこ５０ｇ
＜作り方＞
とうがらしは３センチ長さに切って、
油を熱して中火でサッと炒めて、
ちりめんじゃこを加えて更に炒める。
だし１００ｃｃ、濃口しょうゆ１０ｃｃ、薄口しょうゆ１０ｃｃ、みりん２０ｃｃ
を加えて中火で２～３分煮詰める。
もう一品は
モロッコいんげんと赤パプリカと豚肉を炒めて
塩味のドレッシングで味付けしました
賀茂でもモロッコいんげんなんぞを
作る時代になったのですね～
もう一品は
賀茂のあま～いトマトに
紫たまねぎのスライスをのせて
かつおぶしをふったもの
このお夕飯はダンナさまにも好評でした
昨日、またまたＰＣの調子がおかしく、、、
今までマウス使っていなかったのですが、
本体のパッドのところが反応しなくなり
カーソルが動かなくなりまして、、、
今日は動くんですけどね
昨日は全くダメだったのです。
ダンナさまのマウスを借りたら動いたので、
今日、
マウスを買って来ました
慣れないので使いづらいです
すんごい小さいマウスだからかもしれません
どちらにしてもＰＣが危ないのかも
今日は暑いですね～
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