日曜の午後はおウチでスコーン焼いて、サンデー・アフタヌーンティー
というのも、ロンドンに行くお友達にクロテッドクリームを買って来てもらったから
ロンドンで食べていた美味しいクロテッドクリームがどうしても食べたくなり～、お願いしました
イギリスのアフタヌーンティーに欠かせないスコーンには必ずついてくるクロテッドクリーム、ジャムとともにスコーンに塗っていただくのが一般的な食べ方です。
イギリスの南西部デヴォン州で昔から作られてきたクリームで、デヴォンクリームとも呼ばれています。
そのまま食べると、甘くもなんともないクリーム、、、でも、スコーンとともにいただくと、超おいしいと感じるのです、不思議～
そして、スコーンはクイジナートのハンディブレンダーのチョッパーボウルを使って生地を作りました
フープロよりパワーが弱そうで、ちょっと不安だったのですが、小麦粉１００グラム分の生地なら大丈夫でした
材料を全て入れて、一気にまわすだけ
手も汚れず、あっという間に生地が出来上がりました
焼きたてはサックサク
久々の本場のクロテッドクリームはやはり美味しかった～
テーブルは、前記事のブランチとほぼ同じですが、有田のポーセリンラボの器に紅茶とブラマンジェを入れて、ワンプレート風にしました
このロッダ社のクロテッドクリームはコチラで買えるようです
★
（同じものが日本で買えるとは～
頼んでゴメンね、なのでした
）
ただ、賞味期限がと～っても短いので要注意です
でも、これがあると本格的な気分を味わえますよ～
スコーン生地も作れちゃったハンディブレンダーは、とっても重宝してます
買って良かったと改めて思うのでした
送料無料 クイジナート スマートスティックハンドブレンダー ブラック CSB-77JBSTR
- ￥7,970
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今日は、あいにくのお天気ですね～
金星の通過が見れず残念な関東ですが、テレビで観賞
みなさま、良い一日を
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