今年の有田陶器市で買ってきたお気に入りの器
何を乗せようかな～と思っていましたが、、、
こんな定食スタイルにしてみました
長角皿・お豆腐の小皿・お茶のフリーカップ・・・有田「そうた窯
」さんの花弁シリーズ
赤のスプーン・・・有田・陶器で出来たＳＰＯＯＯＯＯＮ
桜の花びら型・・・有田・照山堂さんにて購入（草山窯？）
自家製の塩麹が出来上がったようなので、早速豚ロース肉を仕込んでおきました
若干、焼き方失敗しましたが（焦げ気味
）、塩麹のおかげで柔らかかったです
桜の小皿には、柚子胡椒とトリュフ塩を、、、
赤のＳＰＯＯＯＯＯＮには大根おろしで、おろしポン酢に
豚さんにつけながらいただきました
ここ２～３日、夕方から調子が悪くなり、食欲がなくなるので、夕飯あまり食べてないのですが、お昼は食欲あるので、これは一人ランチにいただきました
これだけ食べれれば充分ですね
今日はさわやかですね～
今日は急変しないのかしら？
昨日もかなり激しく降りましたよね、、、大丈夫でしたか？
最近はいろいろなことが起こりますよね。。。
平和な日々でありますように、、、。
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