今日は、朝から寒いのと眠いのとで、何だか午前中はパッとせず、、、
午後になってエンジンがかかり、お掃除を始め、、、
久しぶりにマドレーヌを焼いてみました
以前に買った、本屋さんで売っている、シリコンのマドレーヌ型とレシピがセットになったもののレシピで作りました
生地にインスタントコーヒーを混ぜて作る、コーヒー味のマドレーヌ
美味しかったのですが、やっぱりお菓子作りは苦手だな～、、、
焼き上がりのふっくら感がしぼむのはどうしてだろう～
と思いながら、コーヒーブレイクをしたのでした
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