先日、お出掛けした日の夕飯
と～っても簡単にさせていただきました
お刺身定食
この日、ベビーコーンを発見
昨年、探したけど手に入らなかったものなので、早速購入
これは、沖縄産でした
皮を剥いてみたら、、、ち～いさくなりました
大きさもバラバラ
調理法は、皮のまま焼くか、レンジでチンしてマヨネーズで食べるか、悩みましたが、結局、フライパンでちょっと蒸した後に、バター醤油味で焼きました
生のベビーコーン、やっぱり美味しかったです
また見かけたら買いたいと思います
今日は、お花見日和ですね～
私たちも、大好きなお花見スポットに出掛けたいと思います
みなさまも良い週末を
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