昨夜の節分のおもてなし風のおうちディナーです
デジカメと、携帯写真が入り乱れますが、お許しを
今年のテーブル・コーデは落ち着いた感じにしました
分かりづらいですが、テーブル・クロスは淡いモスグリーンです
お多福さんのお面と、、、
鬼さんのお面、、、ガラスの枡の中には福豆です
センターの塗りの長皿には、節分にはかかせない柊です
鬼はトゲトゲしたものが嫌いなので柊や、角皿を使います
お料理はというと、、、
まずは節分といったら、鰯（いわし）
写真だと何だか分からなくなってますが、、、梅肉と紫蘇を巻いて天ぷらに
ちょっと梅が多すぎたな～
そして、頑張って巻きましたよ～
鰯と恵方巻きは、節分の定番
そして、白子ポン酢
今回は、初めてアメリカ産の白子を使ってみました。
悪くはなかったですが、昨年、仙台にいた時の濃厚な白子の味が忘れられません～
同じ鱈の白子なのにねぇ、、、輸送行程で違いがでるのかな？
お椀は、海老しんじょ、、、もどき
のお吸い物です。
はんぺんと海老だけで作るお手軽バージョンです
丸かじり用も、ちゃ～んと準備
ちょっと太すぎて食べづらかった
今日は、ダンナさまをかな～り待たせてしまいました
出来上がったと思ったら、写真撮影で、、、ゴメンネ
あの映像がないでしょ、、、前記事のお煎餅と和菓子の
お腹いっぱいになり、先に片付けしたら、、、ダンナさまが寝てしまい、、、
私も疲れ果てて寝てしまったのでした
なので、また甘物は仕切りなおします
今日は、楽しみにしていたお出掛けの日～
東京ドームに行ってきます
みなさんにも会えるかも
って、私がどれだか分からないですよね
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