昨夜の夕飯です
日曜のたかシェフのイベントで刺激をいただき、たかシェフ本に載っていた「ポークチャップ」を作ってみました
豚肩ロースはなかったので、普通のロース肉のステーキ用というので作りました
簡単な上にすごく美味しくて感動でした
この本の中には、まだまだ作ってみたいものが、、、
明後日は節分ですね～
まだまとまっていませんが、節分ディナーの予定です
明日からまた寒そうなので、暖かくしてお過ごしくださいね
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