昨夜は、またまた良いお肉を見つけたので、ステーキでした
画像は無しですが
ステーキと食べたのは、「からし菜のサラダ」
またまた超簡単ですが、レシピを
ベーコン（小さいの一パック）とエノキ（１袋）をバターで炒めて、塩こしょうで調味する。
一口大にちぎり水にさらしておいたからし菜の水気を取り、器に盛り、その上に炒めたベーコンとエノキをのせて、キュウリやトマトをトッピングし、お好みのドレッシングで食べる。
※炒めたベーコンとエノキは熱いうちにのせても、冷めてからでもＯＫです。
からし菜は、仙台にいる時に焼肉屋さんで食べてからファンになりました
昨日、いただいたのは茨城県産のものでしたが、からし菜はビタミンＡが豊富なお野菜らしいです。
からし菜と言っても、辛くも苦くもありません。
レタスみたいな感じです。
今、レタスとか、キャベツの葉物がとても高い中、からし菜は６８円でしたよ～
たまには、変わった葉っぱでサラダも新鮮ですよ
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