昨日、会社時代から仲良くしてもらっているＫちゃんにお誘いをいただき、「村上開新堂」さんででランチをいただきました
「村上開新堂
」さんといえば、紹介がないと買えない焼菓子の詰め合わせが有名ですよね
その村上開新堂のレストラン、楽しみに出かけました
今回は、アミューズ・前菜・メイン１品・デザートのコースをいただきました。
アミューズはゴボウのクーリの上に伊勢えびのジュレ、穴子の燻製、、、ほんのりカレー味がして、何ともいえない美味しいハーモニーでした
前菜の甘海老とホタテのタルタル
盛り付けの美しさに目を奪われました～
甘海老とホタテのねっとり感がまた良かったです
Ｋちゃんのメインの鴨ロース
私のメインの、子羊
どちらも、焼き加減の絶妙なこと
デザートは、にんじんのシャーベットとマンゴーのムース
生キャラメルと、ほおずき
ほおずきは初めて食べました。
シロップ煮だったのかな、、、おいしかったです
お料理も最高でしたが、サービスも素晴らしくて、、、
気配りが行き届いているのだけど、さりげなくて心地よくて、、、。
Ｋちゃんは、２月に小笠原伯爵邸で披露宴をされて、私も参列させていただきましたが、と～っても美しい花嫁さんでした
その後、めでたくご懐妊され、今はと～っても美しい妊婦さんでした
後１ヶ月程で産まれる予定、、、
元気そうで安心しましたよ～
披露宴以来の再会で、嬉しかったです
今回は、なかなか予約の取れないこの村上開新堂さんに、私が料理好きだからと誘っていただき、本当に嬉しかったです
と～っても、良いお勉強になりました大感謝です
Ｋちゃんのベビちゃんに会える日が楽しみです
今日もと～っても楽しいことがあり、明日も、金曜日も楽しみなことがあります
盛りだくさんで、楽しい一週間になりそうです
雨が降ってきて、寒いですね
お風邪ひかれませんように
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