昨夜の夕飯です
お昼に見ていた
ヒルナンデスで、人気洋食店のハンバーグの作り方を紹介していて、、、ハンバーグに決定
再現してみました
が～、ダンナさまにはこのソース、不評でありました
インパクトがないと、、、デミなのか、ソースなのか、ケチャップなのかどれが主役だ？と
デミソースは、ケチャップもウスターソースも入れなくて良いと、、、デミとバターとナンチャラ（忘れた
）だけで良いんだと
今度、作ってみろ
と言いたくなるのでありんした言いましたが
ウチのオッチャンは厳しおす～。。。
ま、私も納得するところもありましたが、、、私の再現力がなかったのかなと
ポタージュは、クリームコーン缶でササッと作りました、、、
と言っても、口に残らないようにブレンダーで滑らかにし、更に漉しましたが、、、。
オッチャンのために
このデミソースが、またたくさん出来てしまって、、、
今晩も活用せざるをえません
どんなになるかな
今日も冷えますね～
体調管理に気をつけましょうね
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