昨夜の夕飯です
フツーのおでんなので、、、アップする必要ないかと思いましたが、、、
思いのほか美味しいブリのお刺身だったので～、のせちゃいます
脂が乗っていて美味しかったです
カイワレを添えています
ダンナさまも喜んでいました
おでんは、前回からダンナさまのリクエストで豚バラを入れてます
ドドンとたくさん出来ました
今回は、練り物と大根・じゃがいも・ゆで卵・豚バラ、、、
後は、冷凍してあったキノコ入りの豚ハンバーグ
も入れました
だいこんも味がしみしみでした～
昨日のおでんの出汁は、白だしを使いましたよ～
昨日のはなまるマーケット
の特集も白だしでしたね～
白だしを水で薄めて、薄口しょうゆとみりんとお砂糖を少しずつ足しました。
最近の白だしは、本当に美味しくて、ついつい使ってしまいます、、、
ホントはちゃんと出汁取らなきゃなのですけどね～
私のお勧めの白だしは、七福の「四季の彩」か「料亭 白だし」
これが、手に入らない時に買った、ヒガシマルのも、創味のも美味しいと思いました
お手軽出汁は忙しい女性の見方ですよね～
今晩も、残りのおでんだわ
＋ダンナさまの好きな塩鯖でも焼きましょ
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