昨夜の夕飯の目的は、前日にコストコで買ったディナーロールをたくさん食べること
なんせ、冷凍庫に入りきらないくらい、たっくさんありますからね～
ちょっとテーブルも整えて、おもてなし風に
ランチョンの柄が見えるようにカトラリーなしで
今回使ったランチョンなどは、バリ島で買ったきたものです
ランチョンとコースターとナプキンが４人分セットで箱に入っていて、ナプキンリングは別で買い足しました
そして、ディナーです
牡蛎でチャウダーを作りました
小麦粉と豆乳で簡単に出来ます
後でレシピもアップしたいと思います
豚ヒレのステーキをバルサミコソースで
トロリンとしたソースにして、両脇にス～ッと線を描きたかったのですが、サラサラすぎて無理でした
ビチョッとかかってますが、ソースの味は豚ヒレに合ってました
エビ・アボカド・ゆで卵のサラダ
ベースは千切りのキャベツです
で、結局ディナーロールはダンナさま４つ、私２つ
でも、私は朝ごはん・昼ごはん・おやつに夕飯までに４つ食べてましたからね～
もちろん、ダンナさまの朝ごはんは昨日も今日もディナーロールです
残りは冷凍にしましたが、入りきらなくて冷蔵にもなってしまってます
大丈夫かな
月曜なのに、コストコで買ったスパークリング・ワインも開けてしまい、楽しい夕飯になりました
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