昨夜は、簡単ながらボージョレー・ディナー
今、余裕がない状態なので、テーブル・コーデも事前計画なしでしたが、
こんな感じでまとめてみました。
ボルドーカラーに近いテーブル・クロスを敷いて、ブドウのイミテーションとキャンドルをセンターに
お料理は、ボジョレーに合うようなものを何となく考えていたのですが、、、
スーパーで事前計画のメニューから急遽チェンジ。。。
まずは、焼いたベーコンをのせたシーザーサラダ
シーザーサラダは、チーズが効いてるので、赤ワインにも違和感なく
きのこのアヒージョ
ガーリックの効いたオイルをパンにつけると美味しい
今日は、フレッシュのイタリアン・パセリも刻んで入れたので
でした
あ～、アヒージョを入れた器は有田で私が使うものの小さいサイズのものです
こういう使い方もアリですよね
メインは、ラム・ラック
仙台にいるときは、ラム・ラックを探して仙台中を歩き回ったことを思い出しました～
ここでは、ダイエーで普通に売ってます
ラム、クレイジーソルトかけて焼いただけ、、、美味しかった
締めは、ルク鍋でパエリア
昨日のダイエーさん、すごかったです。
パーティ食材満載で、いろいろある中からパエリア用の魚介のパックを発見
たっくさん出来まして、たっくさん残りましたが、残りは冷凍、、、またいつかの何かに変身させます
ボジョレーヌーボーは、定番のコレに
昨年は、エノテカで張り切ってヌーボー買いましたが、今年はやっぱりコレ
どこでも売ってますからね～
デュブッフが、一番飲みやすい気がします
って、どれも軽くて飲みやすいのですけどね
ブドウの収穫のお祝いですからね、気軽にね
でも、今年はペットボトルタイプのがたくさんあり、５００円という安さでしたね。
小さいボトルも今年、初めて見ました。
ボジョレーには、変化の波が来ているようですね、、、。
ダンナさまと２人でヌーボーディナーを楽しみましたが、いつものごとくダンナさまは飲み終わったら即刻
でした
みなさまは、ヌボー飲まれましたか？
お天気、下り坂のようですが、良い週末を
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