先週末の金曜日のことです、仙台でお気に入りのフレンチの「プレジール」へ行きました
この日も美味しかったです
アミューズは２つ
ダンナさまの前菜、フォアグラの温サラダ
私の前菜は、宮城県の登米産のアスパラを使ったもの。
運ばれてきた瞬間にトリュフの良い香りがプンプン
カボチャの冷製ポタージュ
濃厚＆クリーミーがたまりませんでした
お魚料理、、、なんだっけ～？忘れてしまいました
ハイビスカスのグラニテ
私の肉料理は、タンドリー風の鶏
美味しかった～
ダンナさまは、豚のグリルで、マスタードソース
デザートは
イチジクのコンポートとバニラアイス
これも登米産のパッションフルーツを使ったデザート
南国のイメージのパッションフルーツが、登米で出来るんだ～と
が、途中まで黄色いの、、、お許しを
ホワイトバランスを変えたら、適正な色になりました
今回も、５０００円のコースをいただきました。
美味しくて、満足でした
シェフの盛り付けもキレイだし、サービスもとても良いです。
いつもお一人でサービスに当たってらっしゃいますが、
席に着くなり、前回来た時、混んでいてお料理をお待たせしました、、、と
スゴイ前回のことを覚えてくださっている、、、
＆そのことをお詫びしてくださる、、、プロです
引っ越しまでに、もう一度行ければな～
仙台に、こんな美味しいフレンチがあったこと、嬉しく思います
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