モニターで、昆布ぽん酢ジュレをいただきました
早速、使ってみました
＜蒸し豚のサラダ仕立て＞
＜材料・２人分＞
昆布ぽん酢ジュレ・・・適量
しょうが焼き用豚ロース薄切り・・・６枚
塩・・・少々
水・・・大さじ２
昆布茶・・・小さじ１
酒・・・大さじ１
水菜・・・適量
プチトマト・・・適量
豚肉は筋きりをして、酒少々（分量外）をまぶす。
水・昆布茶・酒を混ぜておく。
豚肉は半分に切り、軽く塩を振り、フライパンで両面サッと焼いたら、を加えフタをして蒸す。
取り出して器に盛り、豚肉の上に水菜をのせ、ジュレをかけてトマトを飾る。
昆布ぽん酢ジュレが良い具合に絡んで、美味しくいただけました
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