昨夜は、少し前にモニターでいただいた韓国食材のスンドゥブの素を使って韓国ディナーにしました
この中の、スンドゥブチゲの素です
これだと作るのも、簡単です。
私は、スンドゥブは絶対シーフードが好きなので、今回も
そして、寄せ豆腐を使います。
２人分の材料です。
アサリ・・・１パック
エビ・・・８匹
寄せ豆腐・・・１丁
大根・・・５センチ
温泉卵・・・２個
水２００ｃｃで、短冊に切った大根を煮る。
大根が柔らかくなったら、チゲの素とあさりを加え、フタをしてアサリの口が開いたら、エビを加える。
エビに火が通ったら出来上がり。器に盛り、お好みで温泉卵をのせる。
私は辛いのが苦手なので、まろやかにするために温泉卵のせます
本場は、グツグツできる器だから生卵入れますよね～。
そして、一緒にいただいたザクロ酢をソーダ割りで食前にいただきました
これ、体に良いのですってね～
そして、今回はチヂミ
イカをたっぷり入れたら美味しかった
焼肉サラダ
今日のお肉は私のチョイスでしたが、なんとか合格だったようです
ダンナさまばりに、肉売り場で選定しましたよ～
台風、来てますね～
みなさま、どうぞお気をつけくださいね～
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