昨日は、午後からカメラ教室だったのですが、午前中に久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました
昨日は、早焼きコースで２時間で出来上がり
ふっくら良い感じ～
ドライいちじくを刻んで入れました～
ちょっと細かく刻みすぎたかな。。。
でも、風味はちゃんとしました
いちじくは、いちじくバターを作った時
の残りを使いました
いちじくパンの早焼きレシピです
（私のＨＢはパナソニックのです）
強力粉・・・２８０グラム
バター・・・１５グラム
砂糖・・・１７グラム
スキムミルク・・・１０グラム
塩・・・５グラム
水・・・２００ｍｌ
ドライイースト・・・４グラム
ドライいちじく（柔らかいタイプ）・・・５０グラム
ドライいちじくを１センチ角以内の大きさに刻む。
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、ドライイーストをイースト投入口に、刻んだいちじくを具材投入口にセットする。
早焼きコース、レーズンありでスタートさせる。
私の機種は、いちじくは６０グラムまでＯＫなようでしたが、今回は５０グラムで作りました。
刻んだクルミと合わせて６０グラム以内で作るのも良さそうですよね
これに、クリームチーズのディップをのせても、いちじくバターをのせて食べても美味しいかも
昨日は、普通に軽くトーストして、目玉焼きと野菜ソテーでランチにしました
いちじくバターを作って残ったら、これを作るの決定です
クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村
