昨夜の夕飯です
最近は、私がダイエット意識中のせいか、品数少なく感じます～
ご飯
写ってますが、
撮ったらダンナさまに返します。
夜は、おかずだけにしています。昼間は炭水化物も適度に食べてますが
効果、、、全く感じられません
しし唐で、見えませんね、、、。
下には、豚肉とおナスを味噌で炒めたものがあります
味噌は、田楽味噌が冷蔵庫に残ったままだったので、それを使いました
そすっと簡単に味噌炒めが出来上がります。
味見て、何か足りないと思ったら、砂糖や味醂、醤油を足します
もう暑いので、冷やし餡かけ茶碗蒸しにしました
卵液には具を入れてません
蒸しあがったら、茹でたエビとグリンピース、片栗粉でとろみをつけた餡をのせて冷蔵庫で冷やすだけ
茶碗蒸し、正統派のを作ろうと思ったら、いろんな具をちょこっとずつ揃えなきゃいけないし、下ごしらえもあるので大変ですが、餡かけにしちゃうと楽チンなので、冬も夏も餡かけです
後は、お味噌汁でごちそうさまどした～
今日、大雨になるかと思っていたら、今のところまだ
これからザッと来るかな～
私、さっき一瞬、熱中症だったと思います。
なんとか思いつく対処法をとり落ち着きましたが、、、
油断してました
みなさんも、お気をつけください～
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