昨夜も、あっさり和食でお夕飯
昨日の大ヒットは、豆腐のディップソース
お出汁で軽く炊いたお野菜につけて食べます
ディップは、クイジナートのハンディブレンダーで、豆腐と練りゴマとお砂糖と塩を混ぜるだけ。
ピーナッツっぽいお味になり、美味しかった
何が大変やったってね、、、練りゴマが、完全に分離してて、、、
賞味期限は切れてませんよ。。。
それを、混ぜ混ぜして平均化させるのに、えらい時間を要しました
そして、こちらも成功
小鯛の酒蒸し
アクアパッツァに続き、またまたお魚１匹シリーズです
器選びを失敗したため、暗い印象ですね
大きい蒸し器がなくても大丈夫
フライパンに、お昆布を敷いて、軽く塩したお魚のせて、お酒とお水を入れて、上にもお昆布のせて、蓋して蒸すだけ
切り身でやるより、ふっくらして美味しく出来ると思います
ポン酢も用意したけど、かけなくても、そのままで美味しかったです
ダイエット意識期間中のため、ほんの少ししか食べません、、、
そすると、ダンナさまが「食えよ～」と。
食べないアタシはつまらないらしい
でも、私に散々デブって言ったのは、アナタでしょ～
「いや、俺はブタって言っただけ
」と、、、
両方、一緒や～～～
がんばります
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