長いタイトルでスミマセン
テーブル・コーデ編に続き、お料理編です
昨日、ｓｕｇａｈａｒａさんで購入した器で、早速コーディネートして、、、
お料理、のせました
前菜は、スモークサーモンと、トマト・キュウリ・玉ねぎのマリネ
そして、下にも１品忍ばせたのですが、、、
器を冷やしたら、、、曇って見えなくなっちゃいました
ガラスを取ると、下にはアスパラ
あ、ただ茹でただけです
そのままか、サーモンのマリネをかけていただきます
そして、メインは、メバルのアクアパッツァ
仙台朝市で、ウロコと内臓を取ってもらったので、手間入らずでした
ホントは、自分でしなきゃなのだけど～
白ワインだけで、やってみようかと思いましたが、結局、ブイヨン入りにしました
スープ、おいし
パンにつけて食べましたよん
お魚も、フワフワに仕上がりました。
ちょっと、彩がなかったな
お料理に合わせ、白ワイン
ソーヴィニョン・ブラン好きな私
このニュージーランドのＳＩＬＥＮＩのソーヴィニョン・ブラン、美味しい
以前から、お気に入り最後まで、キリッと冷やして飲むのがポイント
以上が、今週の週末おうちディナーでした
ｓｕｇａｈａｒａさんのガラス、楽しみました
が～、しか～し、、、
ハプニングがあったのですよ、、、
テーブル・コーデをして、
を撮った後にね、、、
倒してしまったのですよ、、、ワイン・グラスを、、、
繊細なグラス、割れました
ぎゃ～
せっかく買ったのに～、使う前に～
ダンナさまが、割ったのじゃなくて、自分で良かった～、、、
でないと、一生言いますからね、私
どしよ、また買いに行くべき
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