GW最後の日曜の夕飯です
この日は、早起きして、名取で行われている、ゆりあげ朝市に行きました
ゆりあげ地区は、津波で大きな被害を受け、壊滅的な被害だったゆりあげ港では恒例の朝市が出来なくなってるのです。
今は、名取のイオンモールの駐車場で、復興を目指し、「ゆりあげ朝市」を毎日曜日に開催されています。
そこで、殻付きのベビーホタテと、北海道産でしたがズワイガニを買って、夕飯にしました
有田で買ってきたおニューの器でセッティング
ズワイガニは、濃い目に塩を入れたお湯で１５分ボイル
茹でたては、ジューシーで美味し～い
結構大きい蟹でしたが、足が折れているため８００円でした
ベビーホタテは、またmamaronさまのレシピで、キャベツ・人参・玉ねぎと蒸しました
すごく新鮮で、口をパカパカして、息をしてました
柔らかくて、おいふぃい～とダンナさまも絶賛でした
この方、あんまりホタテ好きじゃないのですけどね、、、美味しいと
ホタテしか見えませんが、下にお野菜が美味しいスープも出てましたよ～
ベビーホタテも、たっくさん入って３００円でした。使い切れなかったので、残りは次の日のお味噌汁に
大満足な夕飯でした
少しでも、復興のお役に立てればと、六時起きで行ってきました。
会場には、震災の時の映像を放映しているコーナーもあり、今まで見たことのない映像も、、、。
震災の傷の深さを改めて感じました。
仙台に戻ってから、何か出来る事を～と、ずっと探していましたが、先日、避難所にいる女性の方のお洗濯を代行するボランティアに登録いたしました。
避難所では、下着を干したりするの難しいですよね～。
少しでも、お役に立てればと思います。
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