昨夜の、おうちバレンタイン・ディナーのテーブル・コーデ編に続き、お料理編です
テーブルは、このように赤と白でセッティングして、、、
お料理は、、、こんな感じ
まずは、アミューズ的なオードブルを２種
グラスには、スモークサーモンとグレープフルーツのマリネ
スプーンには、ゴルゴンゾーラとリンゴとくるみをマヨネーズとハチミツであえたもの
チーズには、リンゴやくるみは好相性
そして、ゴルゴンのようなブルーチーズにはハチミツが好相性全部を混ぜ合わせてあるので、美味しい
でも、チーズがちょい苦手なダンナさまには
ルクルのハートのラムカンの中は、、、牡蛎とほうれん草のチャウダーです
お野菜少な目の献立だったので、ほうれん草・にんじん・じゃがいもをたっぷり入れました
グラタン風にしようか悩みましたが、チャウダーにしました
メインは、ロースト・ポーク
以前、お教室で習ったものですが、柔らかく美味しく出来ました
オレンジ・マーマレードとマスタードで作るソースが、また美味しくて
好評でした
取り分けて～、、、ガーリック・トーストを添えて～＾＾
美味しくいただきました
デザートは、、、先日の披露宴の引き出物で、ジャン・ポール・エヴァンのガトー・ショコラのようなものをいただいていたので、こちらをデザートにさせていただきました上に、ハートのマシュマロをのせました、、、が、ダンナさまに真っ二つに切り裂かれました
ちなみに、ＬＯＶＥ注入
は３回やりましたが、３回とも無視でしたよ～～～
このような、バレンタイン・ディナーにしましたが、昨日は月曜だったから、みなさまは週末にされたのかな
みなさまのが実りますように
そして、私からも、いつもご訪問くださる皆様に、ＬＯＶＥ注入
（ちなみに、私、楽しんごちゃん、結構好きです
）
では、まだ寒い日が続いてますので、お身体にお気をつけくださいね～
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