昨夜の夕飯は、このようにセッティング
お料理は、こんな感じに
＜メニュー＞
ポークソテー・きのこクリームソース
さつまいものポタージュ
サフランライス
このきのこクリームソースは、私の十八番かな
簡単で、レシピ要らず、鶏やお魚のソテーにも合うので重宝しますよ
バター２０ｇで、きのこ類（大量＾＾）を炒め、生クリーム１００ｃｃくらいを加えて、コンソメ顆粒適量と塩・こしょうで、味を整え、少し煮詰めてとろみが出たら完成
煮詰めすぎると、ソース間がなくなるので、適当なところで火を止めます＾＾
昨日の2人分の分量です。
お好みで、お醤油をチロッとだけ加えても美味しいですパセリのみじん切りか、ドライのものを、加えると色がキレイに＾＾
昨日は、ここで
電池なくなり、、、他のアップ写真ないですが、ま、ポタージュとサフランライスですから＾＾
ポタージュは、クイジナートのハンディ・ブレンダーで作りましたホントに、重宝してます
昨日は、Ｌe Blanncheさんと初めてピグでお話し出来て、楽しかったです
すごく豪華なお部屋でビックリでした
そして、さとみさんからおそばを頂戴しました、ありがとうございます
写真、失敗しました
すみません
美味しくいただきました
アメゴールド、２５しかなく、みなさまに頂きっぱなしでスミマセン
今日も、これからパソコン教室です
今日から、少し寒さがやわらぐようで嬉しい
どうぞ、良い一日を
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いつも、ありがとうございます
