おとといの夕飯
最近、和食続きだったので、久々に洋風スタイルでセッティングしてみました
うふふ、年末に、、、イッタラのマリメッコ、買ってしまいました
２１センチとシリアルボールだけ、、、２６センチも買えばよかったかな。
お料理は、こんな感じに
鮭のホワイトシチュー
具材は、鮭、ベビーホタテ、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ほうれん草です。
ベビーホタテと鮭は、固くならないように、最後の仕上げで加えました。
ホタテは軽く酒蒸しに、鮭は軽く小麦粉をはたいて焼いてから。
そして、前日食べ切れなかった、煮込みハンバーグをリメイク
ゴハンの上にのせて、卵を落とし、チーズをかけて、トースターで焼いて、ハンバーグドリアに
またまた、たまごトロンで美味しかったです
グレープフルーツと、アボカドのサラダです。
アボカドの代わりに、スモークサーモンでも美味しいですよね
グレープ・フルーツが美味しかった
昔から、グレープフルーツはアメリカ産のを買います。フロリダ産とか、カリフォルニア産の。
他の産地のより、ジューシーで甘くて美味しい気がして
久しぶりに、ちょっとおもてなし風夕飯にしてみました
今日も、金曜なので週末ディナーにしようかな～と血が騒いでおりますが、、、
仙台では欲しい材料が揃わないことがあり、、、どうなるかな
今日も、これからパソコン教室です
みなさまのところへは、帰ってからお伺いしますね～
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