昨夜の夕飯です
メインは鶏の西京漬け
これ、成功でした
前の日の夕方に漬けたもの。味もしみてて、お肉も柔らかかった
ダンナさまが「うまい
」と言ったので、合格だと思います
お肉類も、１日位で良いみたい＾＾
豆腐のふわふわ焼き
木綿豆腐と、残り野菜とエビを刻んで片栗粉をつなぎに混ぜて、フライパンでカリッと揚げ焼きに
しょうが醤油でいただきました
カボチャの煮物
それに、白味噌の野菜たっぷりお味噌汁
西京焼きのオンパレードな献立が多かった、ここ１週間ほどでしたが、自家製はなかなか美味しかったと思います
みなさまも是非やってみてくださいね～
後で、またお肉のつけ方、まとめてみたいと思います
ではでは、みなさま、今日も良い１日を
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