昨夜は、ダンナさまのお誕生日の食事を兼ねて（当日は私の家ゴハンだったので
）、フレンチの「プレジール」に行って来ました
ダンナさまが、ネットでいろいろ探して見つけたお店。
３８００円と５０００円のコースがありましたが、今回は５０００円のコースをいただきました＾＾
自家製リエット
アミューズはコハダのマリネ
前菜は５種類の中から選びました。
ダンナさまは、松島産牡蛎とウニのサバイヨーネのグラタン
私は、フォアグラのミルフィーユ
フォアグラの下には、グレープフルーツが＾＾
スープは、ちょっと変わった名前、、、なんとかバターナッツだったかな～のポタージュ、、、覚えきれなかった
ワインで既に良い気分
メインの魚、ホタテのポワレ・百合根のソース
トリュフが削ってありました～
口直しのソルベは、ゆずの風味
肉料理も数種類から選べます。
ダンナさまの肉料理は豚
私は、子羊。すんごい美味しい子羊だった～
デザートも選べます。マロンのクリーム・ブリュレ
洋ナシのフォンダンショコラ
中に洋ナシが入ってました＾＾
以上のコースでしたが、素材も味も盛り付けも良くて、勉強になりました
久しぶりに美味しいフレンチを食べた気がしました
メインのお魚以外は、数種類の中から選べて（アップ料金のものもあります）、美味しそうなものばかりで悩みました
また行きたいお店です
