昨夜の夕飯は、たこ焼き
おととい、買ったんです、たこ焼きの鉄板
関西では、一家に一台必ずあると言われる、たこ焼き器
私の実家にも子供の頃からありました
結婚してから、買ってなかったので、買いたい～とずっと思ってました
なので、やっと、立派な関西人の家庭を築けたような気分です
具材は定番のたこ焼きの具と、変り種のハム・チーズ・お餅も用意しました
１枚目は、ダンナさまに焼いてもらいました＾＾
出来上がり～
美味しい～～～
２枚目、３枚目は、私が焼きましたが、鉄板に油がなじんだので、１枚目より上手く焼けました
出来るか心配だったのですが、クルクルまわせたときは、さすが関西人やと自分で関心しましたよ～
具はね、変わりネタもそれなりに美味しかったですが、やっぱりタコが最高ですね
昨日、デパートで名古屋物産展やっていて、「風来坊」の手羽先を買ってきておつまみにしましたやっぱり、美味しかった
そして、たこ焼きだけじゃ、夕飯にならないというダンナさまが言うので、仕込んであった豚の西京味噌漬けを焼きました。
５日の夕方に漬けたものです。味はしっかりしみていましたが、水分が抜けたせいか少し固くなっていました。これは、これで美味しかったですが、柔らかいまま食べるには、もう少し早めに食べるのが良いのかも。
今日は、鶏を漬けてみます最後の、味噌床利用かな＾＾
ひさびさの（子供の頃以来？）おウチでたこやきは、楽しくて美味しかった
またやりたいと思います～
お手数ですが、よろしければクリックお願いいたします～
