昨夜の、クリスマス・ディナーのお料理編です
テーブル・コーデは白とシルバーでノーブルに
お料理です
まずは前菜、生ハム＆キウィ
本当は、違うものを考えていましたが、材料揃わず変更しました
白子のソテーのリース・サラダ。
そして、そして、、、、初挑戦
丸鶏のロースト
醤油漬けにしていたので、ちょっとコンガリすぎ？
ダンナさまが解体してくれました
ジューシーで美味しかったです～
小さめだったので、二人で軽く食べきれました
本日のワイン、ボルドーの「CH・タルボ １９９７」
良い感じに熟成していたと思います、美味しかった～
デザートは、ミルク・プリンを作りました
焼き菓子は、苦手だけど、プリンなら大丈夫
リースのように飾りを
このような、クリスマス・ディナーでした
今年は、中華でプレ・クリスマス・ディナー、
そして、クリスマス・イヴ・ディナーもやったし、来年はもうアイデアないかも～
なんて、今年は、ハロウィンもそうでしたが、王道スタイルを突き進んでいるので、来年はちょっとモダンな感じなのを出来たらな～と思っています
ダンナさまは、食べ終わったら、即効
ワインが効いたんだと思います
一人で、フィギア
見てました
せっかくのクリスマスの夜なのにね～
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