おはようございます
昨日、１週間ぶりにブログを見ました
みなさま、コメントありがとうございます
お返事、ペタ返し、遅れてスミマセン
今からやりますね～
実家でパソコンが出来たら最高なんですけどね～
昨夜は、久しぶりに夕飯作り
私がいなかった間、野菜不足であったと思われるダンナさまの事も考えて、お鍋にしました
仙台朝市で、鱈と白子がセットになったものを買ってきました
そして、曲がりネギ初めて買いました
仙台に来て、初めて見ました、曲がってるネギ
不思議で、買ったことなかったんですが、先日テレビで紹介されていて、、、
ネギを育てている途中で、わざわざ植え替えるんですって、曲がるように。
そして、普通のネギより甘いんですって＾＾
テレビでは、山形の産地が紹介されていましたが、これは宮城産でした。
２本、お鍋にいれていただきましたが、美味しかったです。
普通のおネギとの違い、、、分からなかったけど、美味しかったです
白子は、、、これは聞かなかったのですが、すけそう鱈の白子だったように思います。
東京にいたころは、白子って一種類しか売られていませんでしたが、こちらは、真鱈のと、スケソウ鱈のと２種類売られています。スケソウ鱈のは、ちょっとお安い
東京のは、たぶん真鱈の白子だったんだと思います。
白子は、塩処理してあったのか、ちょっとしょっぱくて、残念な感じでした。
皆様は、しらこ、お好きですか？
私は、長い間、見た目がすごいので、食わず嫌いでしたが、１度食べてからは大好きになりましたトロンと濃厚、、、やめれません
次回は、真鱈のフレッシュな白子で、白子鍋にしたいです
朝市でも、フレッシュで美味しそうなの売ってたのですが、すんごい量で
でも、次回はアレにします
青森に、美味しい白子鍋のお店があるのようですよ、行ってみたいな～
いつか、東北新幹線で、新青森へ行かなきゃです
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