昨日届いた、oisixのお試しセット
夕飯は、これで
入っていたのは、、、
・栗じゃがいも「インカのめざめ」
・種子島安納いも
・豚もも肉スライス
・濃厚な新鮮たまご
・ミニトマト
・ふぞろい玉ねぎ
・有機栽培小松菜
・庄内柿
・ももジュース
素材が美味しいと評判なので、シンプル調理で素材の美味しさを楽しめるようにしてみました
高原豚は、塩コショウのみで油も引かずにソテー
柔らかくて、脂身がおいしいお肉でした＾＾
小松菜も、塩コショウのみでソテー
しゃきしゃきで、えぐみもなく美味しい＾＾
ミニトマトは、そのまま
皮の弾ける感が良く、甘～い＾＾
ふぞろい玉ねぎは、小ぶりだったので、丸のままポトフに
甘くて美味しい玉ねぎでした
そして、濃厚たまごは、またまた、たまごかけご飯に
この卵の黄身に、つまようじを刺すと立つそうです、、、やってみたら立ちましたって、他の卵でやったことないので、この卵だけなのかは分からず、、、
でも、たまごかけご飯はやっぱり美味しい
そして、安納いもと、インカのめざめは、蒸しました
安納いも、割ってみたら、この色
そして、ねっとりして、めちゃくちゃ甘かったです
インカのめざめも、ちゃんと栗の味がしました
ももジュースは、お風呂上りにいただいて、柿は追熟中＾＾
残っているのは、安納いも１個、インカ５個、小松菜２株
すごく楽しませていただきました
oisixさん、ありがとうございました
今日の仙台、、、冷えてます
みなさまも、風邪ひかれませんように
ブログ村に参加しています
よろしければ、クリックお願いいたします
