ハロウィン・パーティ 昨日のテーブル・コーディネート編に続き、料理編です
まずは、ウェルカム・テーブル
ハロウィンのテーマ・カラーのオレンジと黒で、まとめました
ナプキンは、キャンディ型に
そして、お料理前景です
２段トレーの上段には、ワンスプーンのオードブルと、グラスのオードブルを
黒いスプーンには、オクラをスモークサーモンで巻いたもの。（アボカドにしたかったのですが、激硬か激柔しか売られていなかった
）
グラスには、マリネした黄色とオレンジのパプリカと鯛が、見えにくいですが、白・黄・白・オレンジの層になっているのです＾＾黒オリーブをトッピング
前菜にも、ハロウィンのテーマ・カラーのオレンジと黒を
前菜を、各自のプレートに
陶器のかぼちゃ型の器には、カボチャのポタージュ
２段トレーの下段には、デザートのかぼちゃのチーズケーキ（これは買ってきました）
反対側からの全景＾＾
ハロウィンですので、かぼちゃ料理、カボチャのコロッケです
エビと玉ねぎを炒めて、蒸してマッシュしたカボチャに混ぜてあります
甘くて美味しい＾＾ダンナさまにも好評でした＾＾
カプレーゼ・サラダ
ベビー・リーフに、モッツアレラ・チーズと、プチ・トマトと、オレンジのパプリカをトッピング
バルサミコ・ドレッシングでいただきました＾＾
そして、ラザニア
ラザニアは、ディチェコのを使ってます＾＾
以上が、ハロウィンで用意したお料理です
ワイン（ワインも後でご紹介します＾＾）も開けて、ダンナさまと二人で、ゆっくり楽しみました
今回の、テーブル・コーデはオレンジと黒のオーソドックスというか、ベタベタないかにもハロウィーンという感じに仕上げましたが、来年は大人っぽいハロウィンに出来たらな～と思っています
みなさんも、ハロウィン楽しまれましたか？
昨日、お出掛けしたら、仮装してる親子をたくさん見かけました
本格的でビックリしましたよ
そんなに難しいお料理ではないので、ハロウィンに限らず、おもてなしの参考にしていただければ幸いです
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