昨日の週末おうちデイナー
仙台朝市で、殻つきの牡蛎と、ぶりを買って夕飯に
牡蛎は、殻つきで５個５００円でした
生でも食べれると言われましたが、蒸し焼きに＾＾
生で食べたいけど、ちょっと怖いのと、生で開けるの難しいからね～
フライパンにお水１センチほど入れて、フタして蒸しました。
あさりみたいにパカッとは口は開かないので、ちょっと開いた隙間にナイフを入れて、開けます
塩もポン酢も、なんにもつけないで、そのままで美味しかった～
牡蛎好きの私達は、次回から５個ずつです
それに、ナスの田楽です＾＾
ぶりは、近海物、４切れで３５０円でした
いつもは、もっと良さげなのが売ってるんですけど、今回は１店舗しかブリをおいてなかった、、。
シンプルに塩焼きにしました。
あと２切れは冷凍したので、次回は照り焼きにでも
これに、ご飯と、さつまいものお味噌汁という献立でした＾＾
今回は、週末ディナーというか、普通の夕飯ぽくて、あまり写真もありません、、、というか、最近、ダンナさま、写真
撮るの、あんまり待ってくれません
そりゃそうだ、、、冷めるもんね、、、。
なので、ごはんもお味噌汁も待ってもらえず、、、先に写真撮りました
やっぱり、週末ディナーは金曜が思う存分出来て良いです
今週はこんな
でした
牡蛎は、またリピートすると思います、冬中
あと、ムール貝もネットでガバッと売っていて、すごく気になります。どこ産なのだろう、、、。
私は、ムール貝大好きなのですが、、、ダンナさまは、ムール貝あまり得意ではないらしいのですが、近いうちに、挑戦すると思います
週末は、あっという間に終わってしまいますね、、、
みなさま、明日からまた１週間、がんばってくださいね
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