昨夜の週末おうちディナーの、テーブル・コーディネート
昨夜は「和」でセッティング＾＾
塗りの器を使うと、少し秋冬な感じになりますよね～。
陶器も、夏は、青白の染付けを頻繁に使って夏らしさを出していましたが、赤絵を使うと、秋・冬っぽく演出できる気がするのです
銀盆を合わせて、ちょっとモダンに、そして少しフォーマルな感じに＾＾
これは、お気に入りの有田の草山窯の鉢。
お正月にも、よく使います。
そして、お料理は、、、
今の時期が旬の、宮城の郷土料理で
まずは、、、はらこ飯
今が旬の秋鮭とはらこ（いくら）の炊き込みご飯です。
食べたことなかったので、焼き鮭をのせるのかと思っていましたら、サッと煮た鮭を炊き込みご飯にまぜて、のせるのです。
いくらは時間がなかったので、しょうゆ漬けを買ってきました。前の日から漬けておきたかった。
でも、はらこ飯、甘辛味で美味しかったです
そして、宮城風いも煮。
この時期は、河原でバーべキューならぬ、芋煮大会をするそうです、宮城と山形の方は。
宮城風は、豚肉で味噌味。山形は、牛肉で醤油味だそうです。
宮城風で作りましたよ＾＾味噌は、普通の味噌ですが、、、。
豚汁の里芋入り？な、感じ。
お野菜いっぱいで美味しかった。
本物、食べてみたいな～。
お箸とお椀を持って河原にいけば、どなたか恵んでくださるかしら～
ホントにやりたい
はらこ飯と、芋煮だけでは寂しいので、これは宮城とは何の関係もない、鶏手羽焼き
ご飯も、塗り椀によそっていただきました＾＾
以上が、昨日のおうちディナーです
仙台に来なかったら、はらこ飯や、芋煮のこと詳しく知らなかったかも＾＾
いろんな経験が出来て、楽しんでます
これからも、まだ未知なことがあるのかな～、楽しみです
今日もご訪問ありがとうございます
明日の日曜も、楽しんでくださいね＾＾
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