昨夜も、一人で簡単サクッとディナー
アジのマリネ
エスカベッシュみたいなものかな～。でも、揚げないから簡単
塩コショウして、小麦粉はたいたアジを、揚げずに焼いて、マリネ液をかけるだけ。
スライス玉ねぎを盛って、これにもマリネ液をかければ完成
マリネ液は、白ワインビネガー３０ｃｃ、はちみつ小１、粒マスタードまたは粗挽きマスタード小２、塩小２分の１を混ぜてから、オリーブオイル３０ｃｃを混ぜて出来上がり
おもてなしの前菜にもなりますよ～
白ワインが飲みたくなりましたが、一人では開けられず～～～
昨日は各地、雨降りな休日となりましたね～
今日からは回復？良かったですね
仙台も、明るい曇り空です＾＾
