昨夜の夕飯です
メインは穴子のてんぷら
先週末、仙台朝市に行った時、数店であなごの開いた物が売られていて、近いうちに穴子の天ぷらやってみよ～
と思っていたのです
市場で売られているものを見ていると、旬の移り変わりが分かって面白いですね＾＾
引っ越してきた頃の初夏は、かつおの旬
だった。その頃、あなごは見かけなかった。先週末から、出てきました。（ちなみにフルーツも、もも・すいかから、ぶどう・なしへ）
あなごは開いてあるから、助かりますよね後の下処理は、ぬめりを取るだけ。
穴子のほかに、かぼちゃ、ししとう、しめじ、、、しめじって、天ぷらにする？
ダンナさまのリクエストだったのですが、、、焦げちゃったよ
「全体に衣つけなきゃ」と言われたのですが、、、そう？
見たことないので、分からなかった
塩か天つゆでいただきました＾＾
にんじんシリシリは、前回作った時からお気に入り
にんじんがいっぱい食べれる
レンコンのきんぴら
もやしとお豆腐のお味噌汁
以上です
今日もお野菜たっぷりで
一昨日くらいから、仙台は涼しくなりました。
今日も２６度で済むようです
でも、他の地域はまだまだ３０度超えですもんね
みなさま、お身体大切に
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