昨夜の夕飯
セッティングはこんな感じで
メタリックな感じ？を効かせてみたのかな。
何年か前の、バリ島で買ったシルバーのビーズのランチョン＾＾
やっと日の目を見ました～
あ、ガーベラ１週間もちました
バラより強かった
そして、前菜のせると、、、
全て並べると、、、
メインは、チキンのむね肉のやわらか煮
っていうけど、煮てないの。
表面を焼いて焦げ目をつけて、だし２カップ・しょうゆ大４・みりん大４の漬け汁を沸騰させた中に入れて火を消し、ふたして余熱でじんわり火を通しただけ。
しっとり出来上がり、ダンナさまも「なんで？」と聞いてました。
梅干と、ごま油、さとう、トリの漬け汁をまぜたタレをかけて出来上がり
きゅうり、もっとリボンのようにしたかったけど、ちょい分厚かったようで、ならなかった＾＾
かぼちゃとチーズのカレーマヨあえ
かぼちゃが甘くて美味しかった
きのこたっぷりの煮びたし
これに十六穀米と根菜と豆腐のお味噌汁
昨日の仙台、朝からすごく暑くて、、、そしたら、３４・５度だったって
今日も暑くなりそうですが、みなさま、どうぞ楽しい週末を
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