昨夜も、、、深夜の週末ディナー
ダンナさま、やはり２３時帰宅でした～
たいてい土日は、どちらかは外食するのですが、、、
土日両方、うちゴハンとなりました
今回は、ガラスのお皿の下に葉っぱをしいて、、、
グリーンがアクセントカラー
オレンジのバラに合わせて、ナプキンもオレンジ
ハツラツとした夏のイメージ？
土曜のバラは活けなおしました、夏はお花もたないね～
もう今日はクタッとしてます。
まずは、前菜に温玉のせシーザーサラダ
厚切りベーコンを焼いてトッピング
シーザードレッシングかけて、温玉のせて、クルトンのせて、粉チーズかける
ドレッシング・クルトン・粉チーズの入ったシーザーサラダキットを使えば、簡単＾＾
使いきりだしね＾＾
プチトマトはお花型に
そして、ジュレ入りのヴィシソワーズ
土曜のディナーで使ったジュレが余っていたので利用
グラスにジュレを入れてから、ヴィシソワーズを注ぐと、２層に
ボウルで冷やしていたものを崩していれたので、きれいな２層にならなかったけど、
最初からグラスにいれて固めておくと、きれいな２層になります＾＾
夏らしいし、ジュレと一緒に食べるヴィシソワーズ、美味しいですよ
そして、シリコンスチーマーで作った簡単パエリア
お米をサフラン水とコンソメとトマト缶で５分加熱した後に、パプリカやシーフードを載せてもう５分加熱するだけ。アッという間に出来ました。
帰るコール
の後、炊き始めました。雑誌に載っていたレシピです。
お気づきですか？パエリアにのせたエビとホタテは土曜のディナーに使った残り
両方火が通っていたので、炊き上がってからのせて、蓋して蒸らしておきました＾＾
こんな簡単にパエリアが出来るんだ～、とビックリ
そいえば、ジュレも温玉も、土曜の残りの活用＾＾
経済的？
簡単おもてなし、やってみてくださいね
昨日、今日と仙台もまた暑さが戻ってまいりました
残暑厳しいですね～。
みなさま、どうぞお体に気をつけてくださいね＾＾
ランキングに参加してみました＾＾
よろしければ、クリックお願いいたします
にほんブログ村
