焼き魚で、あっさり夕飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜の夕飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・さばみりん干し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・たこ飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・お味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さばみりん干しを焼いて、ししとうも焼いて、おかか醤油にまぶしたものを添えました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たこ飯

米１・５合に、しょうゆ小さじ１・５、塩小さじ１弱、日本酒大さじ１・５を加え、普通に炊飯器の目盛りに水を加え、５センチ角くらいの昆布をのせて、スライスしたタコの足をのせて炊く。炊き上がったら、茹でてさやから出した枝豆をまぜる＾＾

みつばを散らして出来上がりですが、三つ葉、売ってなかった、近くのスーパーに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あんかけ茶碗蒸し

たまご１個に対して、お出汁２００CC混ぜたので、フルフルです

１２～１５分蒸して、海老としめじをだしと醤油・酒・みりんで煮て（めんつゆでもOK）、水溶き片栗粉で餡にして、出来上がった茶碗蒸しにかけたもの＾＾

これもね、三つ葉あれば良かったんだけど、、、。

そうた窯のフリーカップに栄えたわん

今度は冷やし茶碗蒸しにしてみよう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

野菜少な目になったので、お味噌汁にた～っぷりの大根・にんじん・玉ねぎ・おあげさんを入れました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

前の日、かなりヘビーな夕飯にしちゃったので、あっさり和食にいたしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

仙台は、朝からあっついです

７月の仙台の平均気温は、観測史上最も高かったそうな

涼しい夏を期待して、仙台にやってきたのですけど～～～

今日はね～、仙台で花火大会があるんどす

明日から、仙台たなばた祭りなので、前夜祭

花火好きな私とダンナさま、見に行きたいけど、ダンナさま、お仕事最近忙しいからね～。どうかな～。