イタリアンでディナー

昨夜は、イタリアンのメニュー構成に

やや作りすぎで、週末デイナーのようになってしまいました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アップ写真、忘れましたが、とうもろこしの冷たいポタージュ、甘くて美味しかった

生のとうもろこしを使って、クイジナートのハンディブレンダーで作りました

ブレンダー、手軽に使えて便利買ってもらって良かった

前菜、生ハムメロン

土曜に、仙台朝市で買ったメロンは熟れ熟れになり、あま～～い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

茹でたじゃがいも・茹でたこ・トマトを自家製ジェノベーゼであえただけ

ジェノベーゼ、大活躍です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ミラノ・カツレツ風のカツ

豚肉、たたいて薄くして、小麦粉・溶き卵・粉チーズと乾燥バジルを混ぜたパン粉をつけて、バターとオリーブオイルで焼いた＾＾

レモンを、ジュワーっとかけて、サッパリといただきましょ

ダンナさまからは、もっと薄くするべきとの指摘あり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冷たいパスタ、カルディの「カニの冷たいパスタソース」を、カッペリーニにかけました。が、これは今ひとつ美味しくなかった残念
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

平日の夜にしては、作りすぎました

週末ディナーにすれば良かったな～＾＾簡単おもてなしにも良いかも～

お腹いっぱいになったのでありました。