つぶ貝だし煮

仙台朝市で買った、つぶ貝。たくさんあったので、アクアパッツァの夕飯の前菜にエスカルゴ風ソテーを作りましたが、全部使わず少し残しておいて～、お出汁で甘辛く煮ておきました＾＾

それを、次の日のランチの冷麺にのっけた

ほど良い歯ごたえお酒のおつまみにもな感じでした～
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

やっぱり、暗いね～。。。

昨日、食器棚につっぱり棒を取り付けたので、今日からまたお片づけ作業開始です山盛りの器と格闘、、、